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潮式腌血蛤做法竅門

更新时间：2024-10-11 05:23:31

　　1、血蛤适量，味極鮮适量，陳醋适量，白糖适量，姜适量，蒜适量，蔥适量，小米椒适量，麻油少許。

　　2、蔥、姜、蒜小米椒切末；将血蛤處理幹淨。

　　3、燒鍋熱水，到入血蛤，大概燙7秒撈出，放入冷水過一遍。

　　4、将味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、姜末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁。

　　5、用器具均勻的把醬汁放入擺好的血蛤上即可。

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