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牛肋排的做法有哪些

更新时间：2024-11-11 20:44:09

　　1、把牛排一塊一塊攤開來，用木槌或面杖輕輕地捶松散，然後抹上椒鹽，以及薄薄的一層生粉，腌制半個小時。

　　2、平底鍋燒熱，倒少許橄榄油，放入牛肋排，兩面略煎，至八分熟即可。

　　3、另切一些土豆塊，用小鍋煮透煮爛，在湯汁将要收幹時加适量食鹽和生抽調味上色。喜歡咖喱味道的還可以加一點點咖喱粉。

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