軟甲殼食物有蝦、螯蝦、龍蝦、蟹、甲魚等。軟甲殼動物其特征是在海洋或淡水生活中生活，極少數在潮濕的陸地上生活。身體分為頭胸部和腹部，體節及附肢較多，附肢大多保持雙枝型。有2對觸角，消化系統常為一根直管，胃内具有幾丁質構造的胃磨。
甲殼類動物生活習性：甲殼類動物的食物類型及取食習性也表現出多樣性，有植食的、肉食的、腐食的以及寄生生活的，取食方式及相應的附肢因種而有很大不同。許多小型的甲殼類動物都是過濾取食，它們以浮遊生物或沉渣為食，這種取食方式可能與運動相關。
其頭部及軀幹前端的附肢布滿細微的剛毛，不僅用以激動水流，同時也作為過濾器以收集水中的食物顆粒。剛毛間空間的大小決定了食物顆粒的大小。剛毛收集的食物顆粒經附肢腹面的食物溝送入口。
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