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求腸粉皮的做法及比例

更新时间：2024-12-21 21:44:09

　　食材用料：

　　腸粉50克，米粉20克，澱粉10克，1碗水，2碗雞蛋，1枚青菜，1根香腸，香菇3朵，蔥1顆，澱粉3克，鹽3克，油少許，生抽5克，耗油5克，醬油3克。

　　做法：

　　1、準備材料先将腸粉和水按照1比2的比例攪拌均勻，放置20分鐘左右讓粉充分的融化。

　　2、青菜洗淨。

　　3、香腸，蔥，香菇切丁備用。

　　4、鍋内放入油，6成熱。

　　5、放入香菇丁翻炒。

　　6、放入蔥花。

　　7、加入鹽，生抽，耗油，翻炒均勻

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