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貝貝小南瓜怎麼看成熟

貝貝小南瓜怎麼看成熟

更新时间：2024-10-08 08:23:41

　　1、看顔色：成熟的貝貝南瓜應該是墨綠色的，如果顔色很淺，說明貝貝南瓜還不是很成熟，這樣的貝貝南瓜吃起來口感不好。

　　2、測硬度：可按壓一下，選擇成熟但按不動的貝貝南瓜。如果按壓出現凹陷，說明内部已出現軟爛變質的情況。

　　3、看瓜蒂：選擇瓜蒂新鮮的貝貝南瓜，瓜蒂新鮮說明整個貝貝南瓜都比較新鮮。

　　小南瓜：

　　葫蘆科。皮為翠青色，上有淡黃色斑紋。與西葫蘆長相相似，但形狀有圓的，也有長的。小南瓜直徑大小普遍在15cm以下，有一些小南瓜在成熟過程中，它的屁股會逐步上翹，等到完成成熟後即為一般的金黃色的南瓜（因此部分地區稱其為老南瓜）了，成熟後的小南瓜屁股比頭要大。小南瓜不僅形狀小巧玲珑，惹人喜愛，嘗起來也是清香可口、糯軟潤滑，就算和外面大餐館裡做的相比也毫不遜色。南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等。

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