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請教焦米湯的做法

更新时间：2024-09-28 13:27:01

　　原料：大米、水。

　　做法：

　　1、取一小碗大米，洗淨晾幹，入鍋幹炒，炒至焦黃，香味溢出為止。

　　2、炒的時候用中火，炒好大米以後，不用起鍋，直接再加三小碗水，煮半小時後即可服用。

　　焦米湯，是一道以米粉和糖作為主要食材制作而成的美食。焦米或焦米粉均富含碳水化合物，經焦化後容易消化，并不易發酵脹氣。制成的焦米湯不含乳糖，最适宜于乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰兒吸收。焦米湯對控制腹瀉，恢複腸功能極為有利。

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