1、準備食材:全麥面粉90g,牛奶60g,泡打粉4g,小蘇打2g,雞蛋2個,紅棗随意。
2、紅棗去核切丁,加入兩顆雞蛋和牛奶攪打成糊糊。
3、把糊糊倒進全麥面粉裡翻拌均勻,加4g泡打粉,2g小蘇打繼續翻拌均勻,發酵至兩倍大,出孔就行了。
4、發酵好放上點紅棗粒裝飾一下,蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個孔,上鍋蒸20分鐘左右就可以了。
1、準備食材:全麥面粉90g,牛奶60g,泡打粉4g,小蘇打2g,雞蛋2個,紅棗随意。
2、紅棗去核切丁,加入兩顆雞蛋和牛奶攪打成糊糊。
3、把糊糊倒進全麥面粉裡翻拌均勻,加4g泡打粉,2g小蘇打繼續翻拌均勻,發酵至兩倍大,出孔就行了。
4、發酵好放上點紅棗粒裝飾一下,蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個孔,上鍋蒸20分鐘左右就可以了。