糖含量約為 11.75%。
1、在每一瓶可樂的上面都會有營養成分構成表之類的，明确标明在該瓶飲料中含有哪些元素。在可樂瓶上标注的碳水化合物，就是該瓶可樂中所含的糖類質量。而這種糖不是普通的蔗糖，而是蔗糖經過糊化所形成的焦糖。這種焦糖色素是黑色的，這也是可樂為黑色的原因。可口可樂的含糖量多少，其實就是焦糖的含糖量多少。
2、焦糖色素是一種着色劑，使用焦糖色的主要目的是提升各種食物和飲料的色澤，增強食物和飲料的視覺吸引力。其實我們常見的調味品醬油、飲料、乳制品、谷類食品、焙烤産品、餐後甜點等多種食物中都含有焦糖色素。
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