1、紅薯中澱粉、糖含量較高，易出現餐後高血糖。但與饅頭、面包相比，紅薯的這兩項指标含量并不突出，且因其多纖維，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，甚至與經常吃的細糧主食進行交換，反而對身體會更好。紅薯含粗纖維，内火比較旺的人，多吃一點，有助于緩解便秘等症狀。
2、紅薯紅薯又稱甘薯或者地瓜，富含澱粉。在秋季蔬菜中，每百克紅薯的糖分含量最高，達23.1克。但其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面，它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質。
紅薯糖分高嗎
更新时间：2025-02-05 00:44:00
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