快潔菜的配方-tft每日頭條

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快潔菜的配方

更新时间：2024-10-13 14:21:45

　　材料

　　優質五花肉一塊，青蒜苗兩顆，青椒、紅椒、姜絲、柱侯醬、鹽、生抽、幹豆鼓、味精、大蒜辨，上湯各适量。

　　做法

　　1、把五花肉提前二十分鐘放入冰箱，速凍一下，凍硬了切的薄片；

　　2、用一個雞蛋和一茶匙生粉攪拌均勻，使用肉質嫩滑；

　　3、油加熱後炝入姜絲，同蒜苗白的部分；

　　4、爆香後加入肉片，炒至變色後加入适量柱侯醬和醬油；

　　5、加入一點上湯或水，倒入剩下的青蒜苗；

　　6、八成熟放入青椒，加鹽稍稍翻炒即可出鍋。

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