1、微波爐法：在溫度和時間上要把握好，通常中檔火3-5分鐘即可。
2、蒸煮法：将筷子放進水裡。煮沸，大概30分鐘即可。也可直接用蒸籠蒸，10分鐘即可。
3、家庭消毒櫃：建議用溫水消毒。
竹制、木制筷子應該3~6個月更換一次，使用期限超過6個月以的筷子，還可能會滋生黃曲黴素，存在健康隐患。
調查發現，普通筷子在使用到3-6個月内時間時，本身的顔色會随着時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由于使用的頻率導緻筷子表面的可食用漆遭受磨損。隻要筷子與購買時相比發生變化，特别是顔色，就需要立即更換。
筷子顔色發生變化，表示材質本身性質一定發生變化。而造成顔色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃内殘留物附着而導緻。細菌的長期堆積也是發生顔色變化的主要因素。
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