空氣巧克力是什麼?空氣巧克力是巧克力的一種是融化巧克力時混入空氣，凝固之後，巧克力的内部就會有氣孔出現，所以叫做空氣巧克力，接下來我們就來聊聊關于空氣巧克力是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
空氣巧克力是什麼
空氣巧克力是巧克力的一種。是融化巧克力時混入空氣，凝固之後，巧克力的内部就會有氣孔出現，所以叫做空氣巧克力。
他的口感介于硬化的巧克力和融化的巧克力之間，又加了點冰淇淋的口感，是那種紮實的手工冰淇淋綿密的口感，第一口下去因為面上的那層巧克力可可粉感覺有些微苦，也沒有抹茶味，但是吃到裡面開始，抹茶味就出來了，甜度控制較好，沒有搶了抹茶味的清香。
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