燃氣竈具已然成為必不可少的烹饪用具很多用戶在使用過程中會遇到各色的火焰不同的顔色火焰分别代表什麼意思？今天我們為大家解讀一下~
藍色火焰
天然氣作為一種清潔能源，它在完全燃燒（燃燒工況良好）的時候，火焰顔色是藍色的，每個小火苗高度大小均勻一緻，呈内焰、外焰分明的錐形。這個時候，天然氣的燃燒最充分，産生的熱值最高，也最省氣。同時更重要的是，這種燃燒産生的煙氣中有害成分最少，也最環保、最安全。
黃色火焰
火焰變黃，表明燃氣未完全燃燒，造成的原因是空氣不足。一般情況下從火焰尖上開始變黃，黃焰部分加大時會産生黑煙。黃焰會造成燃燒時煙氣中的一氧化碳超過标準而污染環境，産生危險，也會使鍋底發黑，燃燒效率降低。
發生黃焰時，需要調節竈具底部調風闆手柄位置，加大進風量。
紅色火焰
1.當燃燒氣體内水分較多或雜質過多時，會使火焰顔色呈現紅火。2.當風門調節不佳，也可能出現此種情況，這時須手動調節風口的滑片，直到火焰變成藍色為止。
3.支鍋架層所帶有的金屬離子在燃燒時會變色，這是金屬離子高溫下的顔色，無須擔心。
綠色火焰
火焰呈綠色或其他顔色通常情況下是産生了焰色反應。焰色反應是指某些金屬或它們的化合物在無色火焰中灼燒時使火焰呈現特征的顔色的反應。
有些燃氣竈采用鍍銅件，使用時間長了會被氧化然後污染竈具。氧化銅的焰色反應一般呈綠色，所以有時候火焰呈現綠色，這時隻要及時清理竈具就可以了。
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