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在超市買的牛排怎麼做

更新时间：2024-10-04 07:19:50

　　超市買的牛排做法如下：

　　1、準備原料：400克牛排一塊、黑胡椒适量、黃油20克、食鹽2克、紅酒适量；

　　2、将牛排放入保鮮袋中捶打斷筋，使肉質更加細嫩；

　　3、将适量黑胡椒粉均勻撒在牛排兩面，塗抹黃油20克、食鹽2克，靜止30分鐘；

　　4、打開烤箱，預熱至220度後将牛排放入，烤制10分鐘；

　　5、将牛排翻面，繼續烤制8分鐘；

　　6、将牛排取出，裝盤，在牛排表面均勻撒上紅酒。

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