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牛肉煮熟以後什麼時候撈出來

更新时间：2024-10-04 23:23:50

　　牛肉煮熟以後要晾涼後撈出來，當時煮完了不勁道，切不出來的，最好放冰箱裡，第二天再切就有韌勁了。

　　牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。

　　中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

　　中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

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