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南瓜這樣做入口即化好吃停不下來
南瓜這樣做入口即化好吃停不下來
更新时间:2025-02-20 17:31:53

秋天來了,瓜果熟了,大量的南瓜上市了。老南瓜的價格不貴,我這邊一塊錢一斤,它的營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、多糖類物質,還有人體所需的多種氨基酸等營養元素,常食用南瓜,能夠保護視力,促進骨骼發育,多糖類物質能夠提升人體的免疫能力,常吃皮膚也會細嫩很多哦,家裡大人小孩都愛吃,入秋後更要常食用哦。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)1

今天要跟大家分享這五種南瓜的美味做法,制作簡單一看就會,每天輪流做着吃,怎麼吃都不覺得膩,您也來試試看。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)2

【南瓜小米粥】

【食材】:南瓜100克,小米85克,紅棗10克。

【做法】:

1.南瓜削皮後切成小塊。

2.紅棗幹加适量的水泡一下,要徹底清洗幹淨,果皮凹處積累了非常多的髒物,拿小刷子刷一下,清水沖洗幹淨。

3.把洗幹淨的小米、南瓜、紅棗放入電飯鍋内膽裡,加入适量的水,放入電飯鍋,選擇 “煲粥”功能,開始煮。

4.當聽到電飯鍋提示音時,美味的南瓜小米粥就煮好了,南瓜含有糖粉,所以這個粥就不用再加糖了,入秋了,早上有了些許的涼意,喝這個粥最合适。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)3

【南瓜臘腸焖飯】

食材:南瓜、臘腸、食用油、鹽。

1.南瓜削去硬硬的南瓜皮,南瓜肉切成小塊。

2.臘腸洗幹淨,切成片狀。臘腸有肥瘦不一樣可選,焖飯用的臘腸我一般選四分肥六分瘦的,因為焖飯的過程油會滲出,不至于太油膩。

3.把大米淘洗幹淨,放入電飯鍋,加入南瓜、臘腸,适量的鹽調味,拌勻後,蓋上蓋子就可以開始煮了。

4.煮飯程序結束後,焖5分鐘左右再開蓋,翻拌均勻後就可以出鍋了,這樣的米飯更香,面對這鍋香飯,面對這鍋香飯,本來說不想吃飯的老公也趕緊盛了滿滿的一碗吃起來。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)4

【南瓜山藥羹】

食材:南瓜150克,山藥80克,冰糖30克。

步驟:

1.南瓜去外皮切成小塊,我用的是老南瓜,又甜又香;山藥去皮切成小塊,很多人切山藥手容易癢,可以戴上手套來操作哦。

2.把切好的南瓜、山藥、冰糖放入料理杯裡,加入适量的清水,這裡我用了750毫升水,喜歡黏稠的可以适量的減少水的用量。

3.蓋上蓋子,選擇“米糊”功能,啟動破壁機。家裡有豆漿機也行,用的是“米糊”功能鍵,一樣可以做這道南瓜山藥羹。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)5

4.早上洗漱好後,這道健康美味的南瓜山藥羹也就做好了,倒入杯子裡,稍微放涼後就能食用了。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)6

【蒜香南瓜】

食材:南瓜,蒜頭,食用油,鹽。

步驟:

1.南瓜去皮,切成塊備用。

2.熱鍋下油,放入去蒜衣後的大蒜,翻炒出香味。

3.加入南瓜,大火翻炒幾分鐘。南瓜不建議切太大塊,那樣比較難煮熟,也耗時。

4.加入适量的水,蓋上蓋子焖煮,中途翻幾次,焖至南瓜變軟熟透。

5.南瓜焖熟後,開蓋,大火收汁,加入适量的鹽調味就可以關火了。南瓜自身有很濃的香味和糖分,不用太多調味。

南瓜這樣做入口即化好吃停不下來(教您南瓜這5種簡單做法)7

【香煎南瓜餅】

食材:南瓜、細砂糖、糯米粉、粘米粉。

步驟:

1.把南瓜去皮,切去瓜囊,有籽的也要去掉籽,然後切成薄片。放鍋裡蒸十五分鐘左右,用筷子能輕松的夾斷南瓜片時就可以關火了。

2.在盆裡倒入糯米粉、粘米粉、細砂糖,再加入蒸好的南瓜,把南瓜壓碎後一起攪拌,

3.如果拌好的面團太粘手,可以再加入适量的糯米粉,但也不能太幹,不然煎出來的南瓜餅口感不糯,攪拌到面團不粘手不會粘盆的時候就可以了。

4.鍋裡放油,取乒乓球大小的面團在手裡搓圓,摁扁,放入鍋裡,小火慢慢煎,火太大容易造成表面焦了裡面還沒熟,每隔一分鐘左右就翻一次面,兩面要煎透,勤翻面,煎五分鐘左右,煎到兩面金黃時就可以了。

看完這五種南瓜的美味做法,您最喜歡的是哪一道呢?可以在評論區一起交流,分享南瓜的更多美味做法。

喵喵cooking,美食原創作者,關注我,每天跟您分享更多美食的簡單做法,如果您也喜歡這些南瓜的美味做法,别忘了個我點贊,收藏哦,還可以轉發和更多的朋友一起分享,您的鼓勵是我前進的力量,感謝您的閱讀,祝生活愉快。

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