１、看顔色：顔色發白的桃子較成熟，而較紅的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈紅色，底部呈綠色，即是半熟桃子。
２、看大小：盡可能選擇大小适中的桃子，大桃子裡面可能開裂，不宜購買。
３、摸表皮：用手摸桃子表面，如果桃毛紮手，說明沒有被添加保鮮劑等，可放心購買。
４、掂重量：用手掂桃子的重量，若同樣大小的桃子，則重的桃子較好，輕的水分較少，口感不佳，味道欠缺。
擴展資料：
桃是一種果實，作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果實是扁盤狀；碧桃是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。原産中國，各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。中國是桃樹的故鄉。公元前十世紀左右，《詩經－魏風》中就有園有桃，其實之淆的句子。《魏風》所指系今日黃河以北以及山西廣大地區，園中種桃，自然是人工栽培的，植桃為園，則表明已有一定的種植規模。
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