胡蘿蔔炖羊排怎麼做-tft每日頭條

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胡蘿蔔炖羊排怎麼做

更新时间：2024-11-16 23:23:35

　　主料:羊排750克,胡蘿蔔250克。

　　調料:大蔥15克,姜10克,八角5克,料酒25克,香菜10克,雞精8克,鹽5克。

　　做法:

　　1、将羊肋條肉(羊排)洗淨,切成4厘米左右寸斷,放入開水裡面氽一下;

　　2、胡蘿蔔洗淨,切厚片;

　　3、蔥切段、姜切片;

　　4、香菜洗淨切段;

　　5、炖鍋内放入水,放進羊肉、蔥段、姜片、大料、料酒;

　　6、大火燒開後改小火炖25分鐘;

　　7、羊肉熟爛後放進胡蘿蔔、鹽接着炖;

　　8、直至羊肋條肉脫骨,加進雞精、撒上香菜即可。

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