剩雞蛋韭菜餃子餡怎麼辦-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-17 05:34:19

　　可炒着吃，可蒸着吃，可攤“糊餅”。

　　“糊餅”的原料：玉米面、韭菜、雞蛋、蝦皮、香油、鹽。

　　“糊餅”的做法：

　　玉米面内加水，将玉米面調成半濕，即看起來仍有些松散，但用手一攥即可成團的程度；平底鍋或餅铛内薄薄塗一層油，取一些玉米面糊倒入鍋中，用勺子将面糊壓平壓薄；将雞蛋韭菜餡放一些在玉米餅上，并攤勻；蓋上蓋子，小火烙熟即可，約4至5分鐘，烙好的餅底部有些焦黃，上面的韭菜也熟了。

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