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鵝心怎麼做好吃
鵝心怎麼做好吃
更新时间:2025-03-18 22:43:30

鵝心清理幹淨對半切開,冷水浸泡2小時,期間換幾次水。

鍋中放水燒開,倒入鵝心焯一下,過涼水洗淨。

鍋中熱油,放入适量辣豆瓣醬炒出紅油,下蔥花、姜絲爆香。

下鵝心翻炒3—4分鐘後烹入料酒,去腥。

然後撒入黑芝麻、孜然和青辣椒圈,均勻後出鍋即可。

鵝心的功效與作用有哪些:鵝心的功效與作用通常可以起到補氣血以及暖胃生津的作用,比較适合口渴氣短以及身體乏力等症狀,而且也能夠緩解食欲下降,适量的的喝鵝湯,吃鵝肉、鵝心,還能夠對糖尿病補充營養,控制病情的發展,而且鵝心,還有治療和預防咳嗽的病症,如果患有感冒或者是及慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫等症狀可以吃來調理,是非常适合在冬季進食的一種食物,避免吃刺激性食物。

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