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蒸蛋可以用微波爐嗎
蒸蛋可以用微波爐嗎
更新时间:2025-03-18 22:43:30

可以。取一個碗,在碗底倒少量油,然後輕輕的晃動,将容器四壁沾滿油,然後打入雞蛋,再加入80度左右的水,水和雞蛋液的比例1:1.5,朝着一個方向攪拌,然後加入鹽,繼續攪拌到有細膩的泡沫即可。接着放入微波爐,一定要加蓋子或者保鮮膜,高火加熱1-2分鐘即可。

微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。

微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔内,從而加熱食物。其功率範圍一般為500-1000瓦。

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