腌制的牛肉放在室溫中能保存2天,放入冰箱冷藏能保存一周多,時間長即使不壞出鹽鹵食用起來口感差。腌制熟的牛肉趁熱切成拳頭大小,用保鮮膜包好,在放保鮮櫃,一個星期左右。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
腌制的牛肉放在室溫中能保存2天,放入冰箱冷藏能保存一周多,時間長即使不壞出鹽鹵食用起來口感差。腌制熟的牛肉趁熱切成拳頭大小,用保鮮膜包好,在放保鮮櫃,一個星期左右。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。