烤魚可以加入金針菇等其他配菜。
用料:鲫魚520克,金針菇200克,芹菜200克,土豆2個,莴筍一根,洋蔥一個,紅辣椒少許,香菜少許,木耳五克,,幹香菇10個,藕一節,黃豆芽250克,油鹽适量,料酒生抽老抽适量,蔥姜少許,泡椒幾個,酸蘿蔔一根,火鍋底料适量,糖适量,芝麻少許,雞精少許。
做法:1、魚洗淨去内部黑膜,晾幹備用。
2、魚身切一些口子,抹黃酒,鹽,生抽,老抽,在切口處放一些生姜腌制半小時以上
3、準備蔬菜洗淨,切片,不要太薄,豆芽去根,木耳香
烤魚可以加入金針菇等其他配菜。
用料:鲫魚520克,金針菇200克,芹菜200克,土豆2個,莴筍一根,洋蔥一個,紅辣椒少許,香菜少許,木耳五克,,幹香菇10個,藕一節,黃豆芽250克,油鹽适量,料酒生抽老抽适量,蔥姜少許,泡椒幾個,酸蘿蔔一根,火鍋底料适量,糖适量,芝麻少許,雞精少許。
做法:1、魚洗淨去内部黑膜,晾幹備用。
2、魚身切一些口子,抹黃酒,鹽,生抽,老抽,在切口處放一些生姜腌制半小時以上
3、準備蔬菜洗淨,切片,不要太薄,豆芽去根,木耳香