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壞了一點點的佛手瓜能吃嗎
壞了一點點的佛手瓜能吃嗎
更新时间:2025-02-21 06:45:54

視情況而定。如果佛手瓜隻壞了一點點,那麼将壞了部分削掉之後還是可以繼續食用的;如果佛手瓜壞的部分超過了1/3,那麼就不建議再食用了,因為壞了部分中産生了大量的細菌,細菌會順着細胞組織到好的部分,人體食用後容易腸胃不适,對身體健康産生極為不利影響。

拓展資料:佛手瓜(學名:Sechium-edule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,原産于墨西哥、中美洲和西印度群島,1915年傳入中國,在中國江南一帶都有種植,以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。

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