用料:面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋。
步驟:
将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋放入盆裡,攪拌;将面團放在揉面闆上,反複揉面;将面團揉成光滑的面團;将面團放入幹淨的盆中,用擰幹的濕布将盆蓋着發酵;将面團發酵到原本的2倍;将發酵好的面團取出 ,放入吐司模進行二次發酵十分鐘;将發酵好的方形吐司模具放入烤箱,180度烤40分鐘;将烤好的吐司面包放涼,切片即可 。
用料:面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋。
步驟:
将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、鹽、酵母、雞蛋放入盆裡,攪拌;将面團放在揉面闆上,反複揉面;将面團揉成光滑的面團;将面團放入幹淨的盆中,用擰幹的濕布将盆蓋着發酵;将面團發酵到原本的2倍;将發酵好的面團取出 ,放入吐司模進行二次發酵十分鐘;将發酵好的方形吐司模具放入烤箱,180度烤40分鐘;将烤好的吐司面包放涼,切片即可 。