榴蓮和牛奶本身都是非常有營養的,對人體有益的,但兩者一塊食用卻能導緻一些小問題。那是因為榴蓮雖然含有豐富的維生素C和蛋白質,素有熱帶國王之稱,不過榴蓮中還含有一定的有機酸,有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而産生沉澱。易引起腸胃不适如腹瀉,嚴重時還會引發腎結石。因此,吃完榴蓮後最好間隔8小時再喝牛奶。
榴蓮和牛奶本身都是非常有營養的,對人體有益的,但兩者一塊食用卻能導緻一些小問題。那是因為榴蓮雖然含有豐富的維生素C和蛋白質,素有熱帶國王之稱,不過榴蓮中還含有一定的有機酸,有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而産生沉澱。易引起腸胃不适如腹瀉,嚴重時還會引發腎結石。因此,吃完榴蓮後最好間隔8小時再喝牛奶。