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冰凍龍蝦怎麼做好吃

更新时间：2024-11-18 00:27:30

用料：龍蝦一斤、大蒜頭五瓣、小米辣一個、生姜兩片、蔥适量、香菜一小把、啤酒一碗、生抽一勺、白糖一勺、油适量

1、用牙刷将龍蝦每個部位都刷一遍。

2、拉住龍蝦尾部中間将蝦線抽出。

3、将龍蝦頭部腮部處理幹淨，剪去龍蝦須子和小腳并清洗幹淨。

4、鍋内放油燒熱放入蒜末生姜小米辣煸炒香。

5、将龍蝦放入鍋内翻炒至變色。

6、加入一勺生抽提味。

7、加入少許鹽調味。

8、加入一碗啤酒代替水。

9、煮一會之後加入一勺白糖調味然後再炖煮一會。

10、等汁收幹入味撒上蔥花即可出鍋。

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