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風幹的雞肉怎麼做好吃

更新时间：2024-10-03 12:30:40

　　1、将風幹雞放進熱水中，浸泡半小時，泡好之後清洗幹淨，然後剁好，然後在鐵鍋裡用開水煮一下雞塊；

　　2、在鐵鍋裡煮過之後，撈出晾幹，這時準備配菜，比如莴苣和小蘑菇；

　　3、配菜準備好之後，在鐵鍋裡放上色拉油，再放入收拾好後的風幹雞，在鍋中翻炒，再放入莴苣和小蘑菇一起炒；

　　4、接着放入白糖、生油、紅醬油，翻炒均勻，放入開水後，大約煮20分鐘；

　　5、然後放入八角，最後出鍋裝盤。

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