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家庭洗螃蟹的方法

更新时间：2024-11-10 16:58:46

　　1、先把螃蟹的身體兩側、背部、腹部和嘴部刷洗幹淨，再把腳和鉗的根部刷洗幹淨。

　　2、接下來就要清理腹蓋部分了，這個步驟很關鍵，因為腹蓋裡有很多髒東西及螃蟹的排洩物。在清理腹蓋部分之前必須把螃蟹的雙鉗牢牢抓住，防止被夾到。

　　3、然後就可以打開腹蓋，先擠出其中的排洩物，再把腹蓋内的髒東西刷洗掉，最後把蟹鉗刷洗幹淨就算完成了。

　　4、刷洗幹淨的螃蟹順手丢入清水盆裡，最後再一起沖洗幹淨就可以用來做菜了。

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