正宗秋葵涼拌做法-tft每日頭條

　　hello大家好呀，今天我又來咯，很高興遇見你啦！進來了就點個關注吧！每天都有更新！

　　又是一年盛夏，在這炎熱的氣溫下，胃口可謂是大受影響，平常能吃2碗飯，現在1碗飯也吃不下了，所以不得不做一點開胃的菜。要說夏天什麼菜最開胃，那必定要屬涼拌菜了，畢竟天氣本來就炎熱，還吃一些燙的菜，那必定要出一身汗，出汗自然就不想吃飯了，所以還是要做一點涼拌菜來開胃，還是非常好的。

　　正宗秋葵涼拌做法（涼拌秋葵的正确做法）(1)

　　在衆多涼拌菜當中，要說最喜歡的菜是什麼，那必定就是涼拌秋葵了，涼拌秋葵非常的鮮嫩滑爽，而且還非常的開胃，是夏天再适合不過的一道美食了。秋葵最大的特點就是它的粘液了，正是因為有粘液的存在，所以才會非常的嫩滑，所以在做秋葵的時候，一定不能破壞了秋葵的粘液，否則的話，秋葵的口感就會大受影響。

　　正宗秋葵涼拌做法（涼拌秋葵的正确做法）(2)

　　我們都知道，涼拌秋葵是需要焯水的，因此我們在焯水的時候，需要将整個秋葵焯水，而不能切開焯水，因為整個焯水的話，那麼秋葵當中的粘液會在焯水的時候流失，但若是整個焯水的話，那就不會出現這種情況了，粘液還是能夠完整的保留下來，這樣也不會影響到秋葵的口感，所以在做涼拌秋葵的時候，一定要整個焯水，不能切開焯水。

　　正宗秋葵涼拌做法（涼拌秋葵的正确做法）(3)

　　【涼拌秋葵的正确做法】

　　第一步：準備好适量的秋葵，将秋葵清洗幹淨，清洗的時候，要将秋葵表面的絨毛清洗幹淨，在清洗的時候，小心别弄到身上，不然會很癢的，秋葵清洗幹淨之後，記得要将秋葵的蒂去掉，然後可以切成小片，也可以對半切開，看個人的喜好了，不過建議還是切成小片比較好，因為這樣秋葵更加的入味。

　　第二步：準備一個碗，在碗中加入生抽、老抽、蚝油、雞精、白糖、蔥末、蒜末攪拌均勻，再加入适量的辣椒油，香油、花椒油以及食鹽，一起攪拌均勻，不過這樣會有點鹹，可以加入适量的涼拌來攪拌均勻，這樣湯汁的鹹淡會更加的合适，秋葵也會更加的入味。

　　正宗秋葵涼拌做法（涼拌秋葵的正确做法）(5)

　　以上就是涼拌秋葵的做法，教你涼拌秋葵的正确做法，一碗涼拌秋葵的成本還不到10塊錢，而且還營養又美味，不愧是夏天一道不可多得的美食。

　　今天的分享就到此，您的“一評、一贊”便是對我最大的支持，如果您覺得有用，請把它分享出去，謝謝！圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系删除！