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好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法
好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法
更新时间:2025-03-26 19:30:57

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(1)

  用料:

  龍口粉絲:一卷

  蝦:8隻

  大蒜兩大隻

  料酒:少許

  生抽:少許

  鹽:少許

  蔥花:少許

  蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法

  2、蝦開背,去腸,倒少許料酒和生抽腌制半小時。

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(2)

  2、腌制蝦時處理大蒜,大蒜剝開、去外皮,切成蒜蓉;起鍋放油,三成熱即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略變色馬上關火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽,拌勻。

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(3)

  3、龍口粉絲泡軟,放在盤子上打底。

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(4)

  4、在粉絲上面放上大蝦,蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。将腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去,入鍋蒸8分鐘。

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(5)

  5、最後出鍋時灑上蔥花,起鍋燒點熱油一澆,味可媲美飯店的蒜蓉蒸大蝦就成功了!

  好吃的蒜蓉粉絲蒸大蝦制作方法(蒜蓉粉絲蒸大蝦)(6)

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