西紅柿保鮮的正确方法?自己種的西紅柿摘了一籃子，吃不完的怎麼保鮮？你是放到冰箱裡冷藏保鮮嗎？錯因為西紅柿的内部細胞比較松散，而且細胞壁也比較薄，放入冰箱冷藏容易變軟變質現在分享三個簡單的方法：，我來為大家科普一下關于西紅柿保鮮的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
西紅柿保鮮的正确方法
自己種的西紅柿摘了一籃子，吃不完的怎麼保鮮？你是放到冰箱裡冷藏保鮮嗎？錯！因為西紅柿的内部細胞比較松散，而且細胞壁也比較薄，放入冰箱冷藏容易變軟變質。現在分享三個簡單的方法：
方法一：洗一洗，擦幹，放進冰箱直接冷凍就行了，可以保存一年，凍好的西紅柿拿出來沖一沖溫水，大約十幾秒，就可以輕松的扒皮兒，扒完皮兒以後就直接切，不要解凍，不要解凍，不要解凍，因為一解凍就變成一坨水了。
方法二、把西紅柿沖洗幹淨，控幹水分，如果是生吃的話，注意果蒂千萬不要拔掉，果蒂向下直接攤開、不要重疊堆在一起，放在通風陰涼處即可，能放一周。
方法三、西紅柿不用清洗，直接用餐巾紙包起來，果蒂向下攤開，放入紙箱裡，如果一層放不下，用報紙分隔再放。紙箱裡先墊一層報紙，用餐巾紙包一點鹽放入，用于除濕收潮。
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