胭脂魚攝食頻繁，屬雜食動物，無論食物狀态如何均可進食，其食物包括豐年蝦、紅蚯蚓和蔬菜。
胭脂魚屬鯉形目，亞口魚科，胭脂魚屬。俗稱：火燒鳊、黃排、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、血排、粉排。 胭脂魚頭短，吻圓鈍。口下位，呈馬蹄狀。唇發達，上唇與吻褶形成一深溝。下唇翻出呈肉褶，唇上密布細小乳狀突起。上颠窩明顯下陷，位于頂骨外側，下頰窩淺而不無須。
胭脂魚，又名黃排、血排、粉排、火燒鳊、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、火排、中國帆鳍吸魚等，生長于中國長江水系、卵生動物，在水族箱環境中還沒有過成功的繁育。其體型奇特，色彩鮮明，尤其幼魚體形别緻，色彩絢麗，遊動文靜，是中國特有的淡水珍稀物種。
胭脂魚早期分布十分廣泛，長江流域大多地區都可見到，是著名的高級食用魚類，由于人為濫捕導緻數量下降，通過科學繁殖放流已使種群數量穩定回升。
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