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杏鮑菇肉絲怎麼弄

更新时间：2025-02-10 22:28:55

　　1、原料：裡脊1塊，杏鮑菇1個，幹辣椒2根，幹辣椒适量。輔料：醬油、料酒、雞精。

　　2、杏鮑菇和裡脊切絲備用。

　　3、鍋内油溫6成熱，丢入幹辣椒炝鍋，放入肉絲翻炒至發白，調入料酒翻炒均勻。

　　4、倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻，炒至過程中杏鮑菇慢慢的會變軟出水。

　　5、等到鍋内的水慢慢變少快要收汁後調入醬油，再翻炒一會。

　　6、最後調入鹽和雞精翻炒後即可出鍋。

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