土豆和豬肉怎麼做好吃?食材：主料：豬肉500克、青椒1個、土豆2個；輔料：姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙；，我來為大家科普一下關于土豆和豬肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
土豆和豬肉怎麼做好吃
食材：主料：豬肉500克、青椒1個、土豆2個；輔料：姜10克、蒜2顆、生粉1湯匙、洋蔥1個、鹽1茶匙、醬油1/2湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3湯匙；
把豬肉切片，加入鹽、醬油和料酒腌制；
把土豆切片，泡在水裡防止土豆氧化，把青椒切片，洋蔥切絲；
把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然後放豬肉，炒到半熟時加入青椒和洋蔥，炒熟後盛出備用；
土豆瀝幹水份，熱油然後炒土豆；
土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒；
把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成。
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