今天是元宵節
吃元宵(湯圓)是少不了的
不過
北方的元宵 和 南方的湯圓
并不是同一種東西
這個你造嗎?
兩者使用的食材大同小異
均是糯米粉和各種類似的餡料
從外形看簡直就是雙胞胎
但在制作工藝上卻大有不同
所以從一個娘胎出來的小圓胖子
隻能被迫分家
到底有什麼不同呢?
兩個字其實就能概括
“滾”
“包”
元宵是“滾”出來的
湯圓則是“包”出來的↓↓↓
溫馨提醒:
【1顆元宵熱量高】無論北方元宵或南方湯圓都是一種以精細的糯米粉和糖為主的食品,纖維非常少,從歸類來看,它應當算是一種主食。所以,建議吃湯圓時要相應減少主食的數量。熱食容易消化,但冷食則完全相反。所以老年人、小孩或胃腸功能不佳的人,最好不要吃冷掉的湯圓哦~
來源丨甯波科普
編輯丨陳振宇
,