1、冷凍室。把買回家的幹海參用保鮮袋裝起來，然後再把袋口密封好，接着放到冰箱的冷凍室中存放，能夠保存很久不變質，如果想要食用的時候，再把幹海參取出來解凍，再泡發好之後就可以煮食了。
2、密封罐。還可以使用密封罐将海參裝起來，然後再放到幹燥且通風的地方存放，也能夠防止海參發黴變質，但還是需要盡快食用，以免影響海參的口感。
3、即食海參指的是開袋就可以食用，可以把即食海參密封好，然後再放入冰箱的冷凍櫃中存放，如果把溫度調節到0~18度的話，則可以保存三個月左右不變質。
4、鮮海參：可以将鮮海參放入保溫箱中即可。
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