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炒餅絲怎麼做

更新时间：2024-08-27 20:16:08

　　1、材料：餅絲100克，卷心菜100克，瘦肉50克，蔥姜蒜少許，辣椒少許，老抽少許，食鹽适量，五香粉少許，雞精少許。

　　2、卷心菜、瘦肉切絲備用。

　　3、熱鍋熱油，加入蔥姜蒜、辣椒爆香。

　　4、倒入肉絲翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均勻。

　　5、加生抽、食鹽、五香粉翻炒片刻。加入餅絲翻炒均勻。

　　6、最後撒少許雞精翻炒均勻出鍋。

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