鮮蒜苗可以冷凍保存嗎?鮮蒜苗不可以冷凍保存，最好的保存方式是冷藏保存，冷凍保存時的溫度過低，很容易把蒜苗凍壞，縮短保存時間，我來為大家科普一下關于鮮蒜苗可以冷凍保存嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鮮蒜苗可以冷凍保存嗎
鮮蒜苗不可以冷凍保存，最好的保存方式是冷藏保存，冷凍保存時的溫度過低，很容易把蒜苗凍壞，縮短保存時間。
新鮮蒜苗在保存時，冷藏保存法是最簡單的一種方式，需要注意的是，保存溫度要控制在1度左右，切莫較高或者較低，尤其是太低。
我們可以把蒜苗放進冰箱預冷，預冷之後再放在闆條箱内，然後直接放在冰箱内保存就行，有着較長的保存時間。
除此之外，新鮮蒜苗還可以采用降氧法來保存，降氧法又可以分為兩種：快速降氧法和自然降氧法，前提都是密封保存。
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