随州最具特色的發酵食品是“氣泡馍馍”,又稱“汽水馍馍”。
所謂“氣泡馍馍”,一般來說是發酵的饅頭。因為“汽水馍馍”是街頭小吃,生産過程非常簡單,隻要事先把面粉發酵好,一鍋香甜美味營養“汽水馍馍”一般是15到20分鐘。
饅頭看起來像“嬌憨”,而且不小,放在煤爐上,香味就出來了。
快過年了,回随州的老鄉們記得搞快點去搞一點囤到!過年每天早上搞一塊,蠻伊索!
,随州最具特色的發酵食品是“氣泡馍馍”,又稱“汽水馍馍”。
所謂“氣泡馍馍”,一般來說是發酵的饅頭。因為“汽水馍馍”是街頭小吃,生産過程非常簡單,隻要事先把面粉發酵好,一鍋香甜美味營養“汽水馍馍”一般是15到20分鐘。
饅頭看起來像“嬌憨”,而且不小,放在煤爐上,香味就出來了。
快過年了,回随州的老鄉們記得搞快點去搞一點囤到!過年每天早上搞一塊,蠻伊索!
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