制作步驟：
準備材料：鲫魚、老姜、大蔥、香蔥、幹青椒、小米辣、鹽、白糖、白酒、蒸魚豉油、味精。幹青椒用溫水泡開，大蔥、老姜切片，小蔥和小米椒切碎。将切好的老姜和大蔥塞進魚肚皮裡。在魚脊梁處劃幾刀用白酒和鹽抹勻腌制半小時。放入橄榄油、味精、鹽、白糖、蒸魚豉油。腌制好的魚上鍋大火蒸6分鐘後關火再悶5分鐘取出。取出的魚晾至五分熱度即可澆上調好的料汁。
涼拌鲫魚怎麼做
更新时间：2024-10-02 01:16:24
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