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鄖西的特色小吃有什麼

更新时间：2024-11-16 06:21:26

　　1、闆橋豆腐幹：鄖西闆橋，地處漢江中遊湖北十堰市鄖西縣境内。當地百姓為了紀念鄭闆橋，就把這種豆幹命名為“闆橋豆幹”，闆橋豆幹從清朝雍正年間傳承已有200年的曆史。

　　2、馬頭山羊：馬頭羊無角，頭像馬頭，是國家重點推廣的畜禽良種之一。羊肉出肉率高、肉質細嫩、味道鮮美、無膻味，蛋白質含量高，而脂肪和膽固醇含量很低。

　　3、神仙豆腐：是鄖西的一種特色小吃，性甘味苦，是該縣境内高山上的一種野生灌木樹葉加澱粉做成的，具有清熱的功效。

　　4、魚羊一鍋鮮：鄖西的地方特色菜“魚羊一鍋鮮”，羊吸收魚的鮮甜，去膻去腥，鮮上加鮮，色香味俱全。

　　5、鄖西花馍：湖北省十堰市鄖西縣的特産。鄖西花馍又名面花，花馍一般是花、鳥、蟲、魚等造型。

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