1、烤全羊:特點色澤光亮、外焦裡嫩、肥而不膩、風味獨特。烤全羊是義縣地方風味食品,制作方法極為考究。
2、伊斯蘭燒餅:燒餅用料嚴格、制作精細,配料、和面、火候,都有獨到之處,做熟的燒餅色澤金黃、酥松起層、香脆适口,成為當地老少皆宜的食品和饋贈親友的佳品。
3、瓦子峪焖魚:選用純正原生态老龍口水庫魚,天然無污染,口感地道,營養味美,兩代傳承工藝,具有濃厚本土氣息,菜式色香味俱全,以嚴格的選料,精巧的制作工藝。
4、稍戶營子扒豬臉:此菜由于味道獨特、香而不膩、入口甜鮮,深受各方人士的贊譽。
5、水豆腐:湯清、味香、豆腐鮮嫩,是上好的早餐。豆漿煮馍頂水豆腐,調鹽和油潑辣子,油汪辣紅,味美鮮嫩,老幼皆宜。