1、食材：挂面、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油。坐鍋開水，将姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、調味。鹽不宜多，醬油也隻是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最後一步需要炝一下鍋，當然，也可以不炝，滴幾滴香油再灑上小蔥裡，即可。
挂面做早餐的方法
更新时间：2025-01-18 05:29:44
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