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怎麼做老式鍋包肉

更新时间：2024-11-11 12:51:01

　　1、用料：裡脊肉适量，鹽适量，澱粉适量。輔料：大蔥半根切絲，胡蘿蔔半根切絲，白糖4小勺，陳醋2小勺，白醋2小勺。

　　2、肉片加鹽，抓勻，加澱粉，和勻。

　　3、熱油下肉片，定型控油，複炸。

　　4、鍋中放适量清水，4小勺白糖，2勺陳醋，2勺白醋，小火熬起泡泡放蔥絲，胡蘿蔔絲，最後放肉即可。

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