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如何制作好吃的茄汁木耳炒花菜

更新时间：2024-10-21 19:32:13

　　1、原料：花菜約250克，西紅柿1個，木耳約80克，雞蛋1-2個，食用油适量、蔥蒜适量，鹽适量，生抽适量，蔥段适量。

　　2、我們将食材清洗幹淨，将花菜切小朵，西紅柿用開水去皮切丁，鍋中燒水，水開後放入花菜和木耳，焯燙熟後控水撈出備用。

　　3、鍋中放油，油熱放入蛋液，快速炒熟炒散，盛出備用。

　　4、鍋中放油，油熱後放入蔥蒜炒香，再放入番茄丁炒出茄汁。

　　5、再放入花菜和木耳，加入鹽和生抽，翻炒入味，再放入雞蛋翻炒。

　　6、最後加入蔥段，炒出香味，就能盛出來享用啦。

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