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熏制鴨子怎麼做

更新时间：2024-10-21 07:53:24

　　1、把鴨肉切1cm左右的小塊。

　　2、把鴨肉用水泡2~3個小時，中間要換三次水。

　　3、炒鍋放入清水，放入鴨塊，水要淹沒鴨塊。開火把水燒開。

　　4、把鴨肉撈起，在用涼水沖洗幹淨。

　　5、蔥姜蒜爆埚，放入鴨塊炒香，再放入調味料，加少許水焖熟起埚即可。

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