咖喱雞詳細做法?“咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋蔥為主要食材制作而成的一道菜肴具備以鹹鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚的口感”，今天小編就來聊一聊關于咖喱雞詳細做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
咖喱雞詳細做法
“咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿蔔、洋蔥為主要食材制作而成的一道菜肴。具備以鹹鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚的口感。”
用料- 雞肉（雞胸，雞腿肉都可以） （新手選雞胸肉最容易上手）
- 咖喱塊 4塊 （2人份）
- 土豆&胡蘿蔔
- 澱粉 少許
步驟教程：
1、土豆切小塊，小塊，不要大塊。雞腿肉（或雞胸肉）切大塊。加生抽，蚝油，澱粉，姜，蒜，五香粉，抓勻備用。
2、加油，炒至變色，加水沒過雞肉，蓋上蓋子，煮10分鐘左右，弄開浮末撇掉啊
3、加入土豆塊，加入咖喱塊，蓋上蓋子，繼續煮10分鐘左右。不加鹽。因為生抽和咖喱塊都是鹹的，中小火炖10分鐘左右。
4、湯汁粘稠，土豆軟爛，雞肉滑嫩，加入辣椒圈，出鍋啦
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