食鹽可以增加菜肴的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食欲。食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味。
鹽是人們日常生活中不可缺少的食品之一，人們每天需要6至10克鹽才能保持人體心髒的正常活動、維持正常的滲透壓及體内酸堿的平衡，同時鹽是鹹味的載體，是調味品中使用最多的，号稱“百味之祖”。
菜裡沒鹽為什麼感覺不好吃呢
更新时间：2024-09-30 14:15:23
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