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焗烤鮮蝦蝴蝶面

更新时间：2024-10-08 06:25:34

　　1、公雞牌三色蝴蝶意大利面适量3人份，蝦适量，洋蔥半個，蒜适量，奶酪适量，橄榄油适量，淡奶油适量。

　　2、湯鍋裡的水煮沸後，加适量鹽，煮熟蝴蝶面。

　　3、在煮面的過程中，把大蝦去殼留尾，清洗幹淨。

　　4、洋蔥切碎、蒜切片。

　　5、馬蘇裡拉奶酪擦成絲。

　　6、小火加熱橄榄油炒香蒜片。

　　7、放入洋蔥慢慢炒香。

　　8、放入大蝦一起炒。

　　9、加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥。

　　10、将煮好的蝴蝶面放入炒鍋翻炒。

　　11、加入淡奶油或白醬。

　　12、慢慢将湯汁炒濃。

　　13、加入少量黑胡椒和鹽調味。

　　14、将炒好的食材放入耐熱的玻璃碗裡、撒一些馬蘇裡拉奶酪。

　　15、放入預熱好的烤箱裡，190度，6-8分鐘即可。

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